「趣味以上を求める方でも大満足の講座です」Little Tea Pot 野村侑未さん
島田 枝里
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金沢市内で、こだわりの紅茶カフェ『Little Tea Pot』を経営する野村侑未さん。ティータイムオーガナイザークラスを受講中にカフェを開業。その後も継続して学ばれ、ご自分の納得する紅茶を丁寧に提供しています。手作りティーフーズとのペアリングも楽しめる、小さいけれど個性的な紅茶カフェを切り盛りする侑未さんに、オーガナイザークラスを受講したご感想をいただきました。 |
侑未さんが受講されたきっかけを教えてください。確か、もうお店を開きたいという目標があっての受講でしたね？
はい。自分のお店を開業するにあたって、淹れ方以外にも紅茶の歴史、フードや設えとのコーディネートなどを包括的に学びたくて受講しました。
受講してみていかがでしたか？
クラスごと同じメンバーの少人数レッスンなので、毎回和やかに楽しみながら通い続けられたのがよかったです！
テキストと実践を交えて進むので、学びが身に付きやすく、淹れ方はもちろん、紅茶の知識などは開業後すぐ役立ちました。
それぞれ暮らしも個性も違うメンバーなのに、紅茶という共通点があるので皆さんすぐに打ち解けて、毎回楽しいクラスでしたね。
楽しく学んでいるうちにメキメキ実力アップするレッスンばかりで、趣味以上を求める方でも大満足の講座だと思います。
特に侑未さんはカフェ開業の目標が明確だったので、みんなで応援するような一体感が自然に生まれて。毎回私自身もとてもやりがいがありました。
実際にカフェを開業されて、紅茶にこだわりのあるお客様に納得の紅茶を提供している侑未さん。益々のご活躍が楽しみです！
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『Little Tea Pot』 〒920-0057石川県金沢市桜田町1丁目276番地 ラ・メーラ103号 新型コロナウィルス感染拡大防止の観点より、1組3名以上でのご利用はできません。 お電話でご予約が確実です。 TEL 076-254-1227 https://littlecafe-littleteapot.com/ |
