紅茶教室ティーアトリエ Silver Tips | 石川県金沢市の紅茶教室。暮らしに紅茶を取り入れて、心豊かな毎日を。趣味の方からプロを目指す方まで、きめ細かく指導いたします。

趣味の方からプロを目指す方まで、
きめ細かく指導いたします。

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教室コンセプト

紅茶教室ティーアトリエSilver Tipsは
紅茶専門店・銀の芽で取り扱っている
産地別・季節別の上質でプレーンな紅茶を主に使い、
紅茶本来の味わいを大切にしながら
紅茶の楽しみ方の幅が広がるレッスンを行なっています。

趣味の方だけでなく、紅茶をお仕事に活かしたい方にも対応しています。

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開催講座

LESSON

季節を愉しむ

シーズナルティーレッスン

紅茶の知識、淹れ方のコツをはじめ、季節のアレンジティーやしつらえのポイントなどを幅広く学ぶクラスです。
おいしい紅茶とお菓子で
楽しいティータイムを
過ごしましょう。

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ティータイム

オーガナイザー®クラス

紅茶を一から学びたい方、紅茶を
趣味に、お仕事に生かしたい方。
一緒にじっくり、紅茶の世界を
深めてみませんか？
Zoomでの少人数開催も
リクエスト受付中です。

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クオリファイド・

ティーマスターコース

プロ向けの講座です。
紅茶の淹れ方、使いこなし方に
特化したマンツーマンレッスン。

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TESTIMONIALS

【お知らせ】『ティータイムオーガナイザー』が商標登録されました

2025年5月6日

受講生募集　ティータイムオーガナイザー養成講座

　【受講生募集】ティータイムオーガナイザー養成講座金沢中日文化センタークラス

2023年10月4日

受講生の声　ティータイムオーガナイザー養成講座

Zoomならではのフォロー。理論的でわかりやすくて感動！岩手県一関市 H・Eさん

2022年2月25日

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インスタ「島田枝里（滝沢）☕︎ 紅茶のある心豊かな暮らしのお手伝い」

Instagram

shimada_eri

このアカウントでは、紅茶教室の様子や、紅茶をもっと愉しむための豆知識などを発信中です
＊紅茶教室主宰＊UK Tea Academy認定 Tea Sommelier＊ティータイムオーガナイザー®️＊元信越放送アナウンサー＊話し方講師＊愛知県出身＊石川県金沢市在住

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いよいよ春のダージリン、シーズン幕開けです🫖

#紅茶教室金沢
#銀の芽
#ティータイムオーガナイザー
#石川県
#白山市カフェ

長年、肩書として使ってまいりました、
『ティータイムオーガナイザー』の名称が、
この度商標登録されました。
（登録商標　第6920710号）

その時々、集まる場所、人、季節、テーマ・・・
様々なシーンに合わせて
ティータイムをオーガナイズする。

そんな役割を担う
紅茶のスペシャリストとして
活躍するティータイムオーガナイザー。

2014年4月から養成講座を開始し、
これまで多くの皆様に、
紅茶の魅力をお伝えしてきました。

のみならず、育った生徒さんたちが、
自分自身や、
友人・知人に紅茶をふるまうのはもちろん、
自ら、ティータイムオーガナイザーの
肩書や資格を名乗って、
カフェを開業したり、
ブロガーとして紅茶の面白さを発信したりと、

5年ほど前からでしょうか？
その活動が、
本格的に新たなフェーズに入ったことを
実感していました。

ならば、
ティータイムオーガナイザーとして
学んだことや経験したこと、
その肩書きや学び、活動を守る意味でも、
商標登録が必要だと認識してはいましたが、
そこまで必要だろうかという迷いも
あったのは事実です。

ですが、やはり
皆さんの活動を守るべきだという思いが強くなり、

そもそもこの名称が、
やってきたこと、
これからやろうとしているにふさわしいのかどうかという根本から見つめ直し、
慎重に、丁寧に物事を進めてきました。

そして、ティータイムオーガナイザー
養成クラスがスタートしてから
11年が経過した2025年4月、
やっと登録が叶ったという状況です。

これからも、趣味であれ、プロであれ、
紅茶で誰かを幸せにし、
心豊かな時間と空間を演出できる
スペシャリストを育て、
さらには、
それぞれのオーガナイザーさんたちの個性も
スパイスとして生かしながら、
新たな紅茶の輪を広げていく。

そんな活動を続けていきたいと思っております。

お茶の木の芽が健やかに育ち、
素晴らしい風味を醸し出すように、
”銀の芽”から育った
ティータイムオーガナイザーさんたちが、
生き生きと紅茶の世界を伝えていけますように。
今度もサポートを続けてまいります。

これからも
よろしくお願い申し上げます。

#ティータイムオーガナイザー
#銀の芽
#商標登録
#登録商標
#紅茶
#紅茶教室金沢

やっとレッスンルームが整ってきました。
まだ手を入れる部分はありますが、
ひとまず6月最初の日、月に、
アフタヌーンティーをしようと計画中です🫖
あれこれ考えている時って楽しい🥰

#銀の芽
#ティーアトリエsilvertips
#ティータイムオーガナイザー
#紅茶教室金沢
#レッスンルーム
#金沢駅前

甚や倶楽部さんでのレッスンにて✨
皆んなが幸せになる
春のティータイムでした💖

#紅茶教室金沢
#ティーアトリエsilvertips
#津幡町
#甚や倶楽部

🫖アフタヌーンティー備忘録 @__poccha

🫖アフタヌーンティー備忘録
@__pocchan__ tearoom&barぽっちゃん
2025年2月1日土曜日

やはり紅茶がきちんとしているお店は
安心感が違います❣️
さすが！上級ティータイムオーガナイザーさん👏
紅茶好きのためのアフタヌーンティー🫖☕️

ウェルカムティーは
ダージリンファーストフラッシュの
スパークリング✨

素晴らしい香りと旨みで、
唸りながら😆
次に頂いた紅茶ゼリーは、
ニルギリの紅茶感全開！美味しい😋

その後に続くティーフーズも
丁寧に作られていて、
紅茶とのペアリングを考えるのも楽しい。

普通アフタヌーンティーは、
甘い物が多いため、
最後にはその甘さで疲れてしまうことがよくありますが、
こちらはそんなことはありません。

どんな紅茶を合わせたらよいか迷ったら、
店長さんに聞いて、
ピッタリの組み合わせで
頂いてくださいね♪

#アフタヌーンティー
#ティールームアンドバーぽっちゃん
#紅茶教室金沢 #ティータイムオーガナイザー
#金沢グルメ

アフタヌーンティー備忘録🫖
2025年1月21日火曜日
#金沢ダイニングきざはし / #ザホテル山楽金沢

和を取り入れた空間で頂くアフタヌーンティー。
ティーセットは九谷焼。
紅茶はロンネフェルト。

セイボリーもスイーツも、
ボリュームがあって、いいお味✨

スイーツの中盤から、もうお腹いっぱい！

ゆったり出来て、接客もよく、
一緒に行ったお友達も、
よかったね！また来たいね！🥰と。

評判がいいのも納得の
アフタヌーンティーでした。

#アフタヌーンティー
#ロンネフェルト
#九谷焼
#金沢アフタヌーンティー

駅前にレッスンルームを構えたことで、
まさかの新幹線効果⁈

話し方レッスンに、
福井県敦賀市からの生徒さんが
通ってくださることに。

遠方よりありがとうございます。
自信を持って話せるよう、
練習しましょう！

福井、近くなりましたね✨

#話し方教室
#福井県
#石川県
#金沢駅前
#ご縁が繋がる
#紅茶教室金沢
#話し方レッスン金沢
#話し方レッスンですが紅茶が出てきます

突然のご報告ですが、
新しくオフィス兼レッスンルームを
設けることになりまして。

25日、クリスマスの日の
レッスンから使い始めています🎄

驚かれたかもしれませんが、
実は6月頃から物件探しを始めていて、
直接お会いした方々には
色々悩みを聞いていただいていました。
皆さん、
その節は本当にありがとうございました😭

写真が紛らわしいですが、
これは、話し方レッスンの一コマです。

これまで話し方レッスンは
レンタル会議室などで行ってきましたが、
メインでお借りしていた会場が
場所貸しを辞められることになり😢

これが直接のきっかけで、
せっかく環境が変わるならと私なりに一念発起！

あれこれ理想を叶えたく、
物件探しを始めたのはよかったのですが…

紅茶と話し方、両方叶う場所が
まぁ、見つからないこと😞

悪戦苦闘の連続でしたが、
今回のテナント事務所はご縁があったのか、
動き出したらスルスルと事が進み、
契約することが出来ました。

金沢駅から徒歩10分ながら
手頃な賃料なのもありがたいです🙏

年内に決まって、本当にホッとしました。

整えるのはまだこれから。

いらした生徒さんたちからも
ご好評をいただいていますので、
心地よくレッスンに集中できるような
環境にしていきたいと思います♪

紅茶教室も、落ち着いたら計画したいですね。

どうか皆さん、新生島田塾（笑）も
引き続きよろしくお願いいたします✨

#レッスンルーム
#オフィス
#話し方講座
#紅茶教室
#話し方レッスンですが紅茶が出てきます
#このティーブレイクが大好評
#リフレッシュ
#集中力アップ
#金沢駅周辺

以前９月に募集のご案内をしました、
津幡町の甚や倶楽部での紅茶教室🫖

ありがたいことに満席となり、
毎月第3木曜日の午後2時から
定期開催することとなりました💗

このお写真は、10月の様子。
基本的なことから、ゆ〜っくり、ゆ〜ったり、
楽しくレッスンしております。

紅茶がこんなに美味しいなんて❣️と
皆さん、衝撃を受けておられて。

でしょー👍

と、心の中でなく、
本当に言ってしまう私😂

当日焼いてお持ちした英国菓子も
毎回とてもお褒めいただき、嬉しい限り。
準備の努力が報われます☺️

紅茶の世界が少しずつ理解できるように、
これからも一つ一つ
丁寧にお伝えしていきます。

#紅茶教室
#紅茶教室金沢
#津幡町
#甚や倶楽部
#ティーアトリエsilvertips

11月1日は、紅茶の日🫖

ラジオのオンエアでは、
由来となった大黒屋光太夫の話を熱く語り、
終わったら、
香林坊大和で開催中の英国フェアへ🚗🇬🇧

何年振りでしょう、
@tea.school.purerose 砂川さんにもお会いできて、
立ち話ながら、色々教えていただきました。
ありがとうございます✨
　
随分前に、やはり大和であった英国展より、
今回の方が盛況なのでは？
お目当ての紅茶が売り切れていたりもしましたが💦
それでも想定外にあれこれ買い込んでしまい😆
結婚な荷物に😅

次の予定があったためアタフタと一旦帰宅。
娘とおやつタイム！
サヴォイのスコーン。なんと贅沢な💖
は〜、幸せ😍

レッスンでお出ししたい紅茶やお菓子も
購入してきましたので、
ご参加予定の皆さま、どうぞお楽しみに😊

好きなことを仕事にして、本当によかった♪
楽しい！の一言に尽きます💕

#紅茶
#スコーン
#英国フェア
#香林坊大和
#えふえむエヌワン
#紅茶教室金沢
#ティーアトリエsilvertips
#紅茶大好き

10月の金沢中日文化センター紅茶教室

10月の金沢中日文化センター紅茶教室から🫖

テーマはクラスによって違いましたが、
ティーフーズやアレンジは
季節を意識して🎃🍎

アイスティーはりんごジュースを使って、
いつまでも続く暑さの中、
秋の気配を感じていただこうとお出ししました。

かぼちゃのスコーンは、
やはり濃厚なミルクティーと。

嬉しいお声をたくさん頂き、ひと安心♪

来月も、
ご自宅で簡単に取り入れていただける
楽しみ方をご紹介できればと思っております😊

#金沢中日文化センター
#金沢中日文化センター紅茶教室
#紅茶教室金沢 #ティーアトリエsilvertips
#スコーン
#紅茶
#ミルクティー

木曜日の早朝、SNSで知った突然の訃報。
ついこの前まで精力的に活動されていたのに。
「嘘でしょ」と、思わず声が出ました。

国産紅茶の先駆者、
村松二六さんに初めてお会いしたのは、
なんと、家族旅行の途中のことでした。

子どもたちまで可愛がっていただき、
私は貴重なお話をたくさん伺い。

その後お目にかかっても、
いつも変わらず、
そこまでオープンにして大丈夫かと
こちらが心配するほど何でも話してくださって、
紅茶のことを、一人でも多くの人に
伝えていきたい情熱が溢れている方でした。

今朝淹れた紅富貴、
これまでで一番うまく淹れられたかもしれません。

寂しいですね。

ゆっくりしていただきたいと願いますが、
天国でも、賑やかに、エネルギッシュに
紅茶を作っていそう。

その方が二六さんらしいですね。

これまで、本当にありがとうございました。

#村松二六
#丸子紅茶
#べにふうき
#感謝
#紅茶
#国産紅茶

お花を買いに行ったら、
「このひまわり、ダージリンて言うげん」と！

「これにします！」
もちろん即答😆

紅茶色のひまわりだなんて、最高です♪

#ひまわり
#ダージリン
#紅茶
#紅茶教室金沢
#ティーアトリエsilvertips

スコーンをお土産に頂いたので、
お家でクリームティー🫖

実はこれ、
金沢にあるプチホテル
『カメリアイン雪椿』さんのスコーンなのです。

ホテルのお嫁さんは、
話し方レッスンの生徒さん。

そのご縁で、
ホテルでお出ししているスコーンを
頂戴しました😋

金沢でかつて評判だった
あるお店のレシピが元になっているそうで、
香ばしく、素材のこだわりが伝わる
スコーンでした✨✨✨

一番最後の写真が、ホテルの中の様子です💖
（HPからお借りしました🙏）

大好きなテイスト😍

クリームティーのメニューがありますので、
味わいに行ってみてくださいね✨

#カメリアイン雪椿
#スコーン
#クリームティー
#金沢市
#話し方レッスン金沢
#紅茶教室金沢
#ティーアトリエsilvertips

石川県立美術館内の
ルミュゼドゥアッシュ KANAZAWAでお茶。

仕事終わりに娘と合流して、武井武雄展を見てからのティータイムです🫖

ダージリンは、マカイバリマスカテル。
さすが、いい紅茶を置いていますね。
マカイバリ茶園は久しぶりに飲みましたが、
ここまで甘みのあるダージリンはなかなかないです。
1ポット、たっぷり頂きました🙏

武井武雄展。
ごく一部ですが、写真OKなエリアが。

本作りそのものが芸術。
今こんなに手の込んだ本、
作ることは叶わないだろうなぁ。

ため息が出るほどの緻密さ、美しさ、かわいさ。

関心したり、思わず顔がほころんだり、
笑ってしまったり。
感受性の強い娘、すっかりこの世界観の虜に。

二人とも、
心も、お腹も😆満たされて、
良い時間を過ごして来ました✨

#武井武雄展
#ルミュゼドゥアッシュkanazawa
#マカイバリ
#石川県立美術館
#紅茶

とかくスイーツばかり注目されがちなアフタヌーンティーですが、
やっぱり紅茶が美味しくなくちゃ🙌
ぽっちゃんさんは、極上の紅茶とティーフーズを頂ける紅茶専門店です🥰

#紅茶専門店ぽっちゃん
#アフタヌーンティー
#石川県金沢市
#ティータイムオーガナイザー

「カフェをやりたいんです。」
「場所を探してるんですけど、なかなかなくて。」
レッスンでそうおっしゃったことがきっかけで、その場にいた他の生徒さんがご縁を繋ぎ、妄想カフェが現実に❣️

生徒さんの一日限定カフェがオープン！
お時間が合うようでしたら、ぜひお運びくださいね🥰

#紅茶教室金沢
#紅茶カフェ
#一日限定
#金沢市

Instagram 投稿 18045487630791641

Instagram 投稿 18045487630791641

すっかりご無沙汰しております🙇‍♀️
いつも皆さんの投稿は、楽しく拝見しておします✨

レッスン記録や楽しかった出来事のアップがまるで追いついておりませんが、
それより先に告知せねば💦

数年振りにまた、
津幡町の蕎麦カフェギャラリー『甚や倶楽部』さんとのご縁を頂き、
急遽、出張紅茶レッスンをさせていただくことになりました💖

🫖紅茶は好きだけれど、よく分からない
🫖紅茶教室って、敷居が高そう…

そんな方にこそお越しいただきたい、
『初めての紅茶レッスン』

気軽だけれど本格的！
本格的だけれど分かりやすい！！
　
アナウンサー歴30年、
紅茶講師歴20年を超える
私ならではのおもしろ紅茶レッスンです！
（い、いつの間にそんな年月が😱
　書いていて自分がビックリ！）

あまり日がありませんが、
ご都合が合うようでしたら、
ぜひ、美味しい紅茶を飲みにいらしてくださいね。

お待ちしております❣️

＊お申し込み、お問い合わせは、私にDMをくださっても結構です🙆‍♀️

#紅茶教室金沢
#出張紅茶教室
#津幡町
#石川県
#お知らせ

この前の連休中の日曜日。
以前オーガナイザークラスに来てくださっていた生徒さんと、
カフェT's @cafe2021ts さんにお邪魔してきました✨

この生徒さんが、
私のレッスンは「島田塾」
との名言⁈を下さったお一人😂

カフェT'sさんも、
期は違いますがレッスン生さんでしたので、
島田塾というワードに大納得しておられ！

島田塾の特徴を逆取材。
色々腑に落ちました😆
今後に生かそう👍

積もる話に花が咲き🌺
マシマさんのスイーツに
キームンのアイスティー、紅玉紅茶と、
お腹いっぱい、心も満たされた、
大、大、大満足の休日となりました。

まきさん、瀧本さん、
ありがとうございました💖

この翌日は、
息子のサッカー部の試合応援で
金沢ゴーゴーカレースタジアムへ📣

息子は二年生なのでスタンドからの
応援組ですが、
白熱した試合で、熱かった✨

目一杯リフレッシュできた連休でした😊

#紅茶
#紅茶専門店
#石川県白山市
#生徒さんのお店

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お知らせ

INFORMATION

2025年5月6日

【お知らせ】『ティータイムオーガナイザー』が商標登録されました

2025年1月17日

【お知らせ】レッスンルームを開設しました

2023年10月4日

　【受講生募集】ティータイムオーガナイザー養成講座金沢中日文化センタークラス

2022年9月18日

【UK Walker 更新!】連載6 アールグレイの香りと、誕生の物語

2022年4月20日

【UK Walker 更新!】連載5 オレンジの香り？オレンジの形？『オレンジペコー』って何？

2022年4月18日

【２０周年を迎えました】

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